28 de diciembre de 2012

Tarta Krisal





RECETA

Ingredientes:

- 1/2 kg. de zanahorias peladas.
- 150 g de mantequilla ablandada.
- 150 g de azúcar.
- 1 paquete de bizcochos Sobaditos (24 unidades)
- 1 huevo
- Vino Moscatel 
Para decorar:
- 2 cucharadas soperas de azúcar para hacer el caramelo
- 1 hoja de papel vegetal. 



 







19 de diciembre de 2012

Timbal de pasta filo con queso, rúcula, jamón y piñones







RECETA

Ingredientes:

- 6 hojas de pasta filo
- 300 g de queso crema
- 100 g de jamón serrano picadito
- 60 g de queso azul
- 30 g de hojas de rúcula
- 20 g de piñones
- 2 huevos grandes
- Aceite de oliva
- 1 recipiente redondo desmontable

Horno precalentado 180º arriba/abajo


16 de diciembre de 2012

Mantecados caseros












RECETA

Ingredientes:

- 800 g  de harina
- 400 g de manteca de cerdo ibérico
- 400 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 tacita con azúcar y canela mezclados

- Moldes variados


Horno precalentado a 180º
Tiempo de horneado 15 minutos.


14 de diciembre de 2012

Chuletas de cerdo con salsa de mango



RECETA

Para 4 personas:

- 4 chuletas de cerdo

Para la salsa de mango:
- 1 mango
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de carne de pimiento choricero
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
- 4 cucharadas de agua
- Aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de pimienta

3 de diciembre de 2012

Pan casero







Ya puedes tener tu pan recién hecho  ¡¡En 1 hora!!



RECETA
-310 gr de harina de fuerza
-175 ml de agua templada
-20 gr de aceite
-7 gr de levadura de panadería (fresca o en polvo)
-7 gr de sal
-1 bol de Pyrex con tapa