¡Qué bueno este arroz!
RECETA
Ingredientes para 4 personas
- 200g de arroz redondo
- 12 boquerones limpios sin raspa y con los lomos separados
- 16 ramilletes de coliflor
- 2 alcachofas troceadas como para tortilla
- 2 manojos de ajos tiernos limpios
- 1 taza de granos de habas tiernas
- 1/2 pimiento rojo
- 3 cucharadas soperas de tomate triturado
- 2 cucharaditas de pimentón de la vera
- Agua o caldo de verduras (que esté caliente)
- Aceite de oliva
- Sal
¡Rico rico!
